Alexia cuisine la France, diffusion du 25/05/23

Anne: 2023 Rsum Alexia Duchne fait partie de la nouvelle vague des femmes cheffes de cuisine. Elle parcourt la France en se lanant le dfi de rinventer des plats rgionaux avec des produits issus de l'agriculture durable. En Guadeloupe, Alexia rencontre ainsi des leveurs, des producteurs, ou encore d'autres chefs cuisiniers avec qui elle partage sa passion pour les bons produits et les mets raffins. L'occasion de goter ainsi aux fameux accras antillais, le colombo, le poulet boucan, ou encore le fameux boudin crole. Voirplusmoins