Cuisine mexicaine, ça ne manque pas de piquant !, diffusion du 12/03/24

Anne: 2022 Rsum Cuisine mexicaine, a ne manque pas de piquant !Sandwich au nom exotique, le tacos est devenu le phnomne de la restauration rapide en France, surtout chez les jeunes. Popularis par les rseaux sociaux il a sduit en quelques annes les 15/25 ans, dtrnant le burger, la pizza, le panini et le kebab. Un succs difficile avaler...pour les Mexicains de France : ce tacos, avec comme base une galette de bl remplie d'additifs et non de mas, est pour eux un blasphme gastronomique. La cuisine mexicaine ne se rduit d'ailleurs pas ce sandwich, elle est mme mille lieux de ce que l'on peut imaginer : raffine, surprenante, ayant parfois le got de l'aventure