Cuisine provençale, des plats de fadas, diffusion du 18/07/24

Anne: 2022 Rsum Cuisine provenale, des plats de fadasReflet d'un territoire de 5 000 km2, entre Marseille et Nice, mer et montagne, garrigue et criques, la gastronomie provenale est d'une incroyable richesse en termes de produits du terroir et de spcialits : soupe au pistou, bouillabaisse, huile d'olive, ratatouille, pan bagnat, socca...des recettes qui ont sduit le monde entier, au risque parfois de perdre leur me. C'est pourquoi les habitants organisent la rsistance. Du Vieux port la Promenade des Anglais, des champs de lgumes et doliviers jusquaux cuisines les plus typiques de la rgion, rencontre avec les fadas de cuisine provenale.