Envie dehors, diffusion du 28/11/24

Cette semaine dans , Julie Hattu s'offre une balade potique dans le pays d'Ancenis. Au programme, de belles rencontres comme celle de Lars Johansson, un chef cuisinier sudois install depuis une vingtaine d'annes au Chteau Haute Roche Oudon. Tomb amoureux de la valle de la Loire, il partage avec Julie ses bonnes adresses locales et une recette traditionnelle scandinave : le saumon gravlax marin.Voir moins