Fromage à tartiner : la portion magique ?, diffusion du 22/05/24

Anne: 2022 Rsum Fromage tartiner : la portion magique ?Au pays des puristes du fromage, les tartinables se sont taill une place de choix sur les plateaux. En dix ans, les ventes de fromage tartiner ont bondi de 30 % et dtrnent aujourd'hui celles du camembert. La cl de leur russite : un got simple qui rappelle l'enfance, des prix...planchers et surtout un marketing imparable. Peuvent-ils rivaliser avec les fromages traditionnels en termes de nutrition et de sant ? Comment expliquer leur succs et quels sont les secrets de leurs crateurs pour nous en faire consommer toujours plus ?