L'avocat, une culture trop gourmande en eau, diffusion du 10/07/24

Anne: 2021 Rsum L'avocat, une culture trop gourmande en eauLa culture de l'avocat connat un essor fulgurant dans le monde entier. Ce superaliment trs pris des vgans pousse notamment dans le sud du Portugal, l'une des rares rgions d'Europe qui prsente un climat propice sa croissance. Seulement voil : ces plantations, trs gourmandes en...eau, aggravent fortement la scheresse chronique, ce qui attise la colre des habitants et des agriculteurs locaux.