Le goût des rencontres normandes, diffusion du 29/08/23

Anne: 2021 Rsum Au cours de cette semaine, le renomm chef toil David Gallienne se lance dans une immersion au cur du Parc rgional des marais du Cotentin. Au sein de ces paysages marcageux, il dcouvrira la remarquable varit d'espces coexistantes. Sous la guidance d'Erwan, membre de l'quipe... de la maison du parc, le chef explorera cette vaste zone humide, qui met l'accent sur la prservation de la biodiversit. Cet espace est galement le thtre annuel d'une tradition ancestrale, la transhumance des bufs vers les marais. Voirplusmoins