Le raisin a un grain, diffusion du 08/10/23

Anne: 2023 Rsum Enqute sur la filire du raisin de table, un fruit qui se cultive diffremment de celui vinifier. Son arrive sur les tals est l'un des plaisirs de la fin de l't. Chaque Franais en consomme en moyenne quatre kilos par an. Chaque grappe est bonne pour la sant car elle contient... du potassium, du fer, des vitamines B et K. La France est l'un des plus petits producteurs de raisin de table en Europe. 70 % de notre consommation est importe, majoritairement d'Italie. Ce fruit a aussi sa face sombre : c'est l'un des plus contamins aux pesticides. En Californie, une nouvelle varit rvolutionne le march mondial. Voirplusmoins