Les docs du week-end, diffusion du 30/11/24

Parmi les produits les plus plbiscits par les Franais pour les ftes figure lincontournable dinde. Sil faut compter en moyenne plus de 100 euros pour une volaille de grande qualit, il est possible den trouver pour bien moins cher en grande surface. Do viennent-elles et quelles sont leurs conditions dlevage ? La truffe dpasse les 1 000 euros le kilo et savre peu accessible. Depuis peu, les industriels proposent des produits bon march aromatiss ce champignon. Comment font-ils ? Enfin, l'quipe du magazine a enqut sur les mthodes de production surprenantes de la filire des gambas.Voir moins