Les maîtres du thé, diffusion du 26/05/24

Anne: 2013 Rsum Les matres du thLe th est, aprs l'eau, la boisson la plus consomme au monde. Un produit simple en apparence mais qui demande beaucoup de travail, pour le faire pousser, pour rcolter ses feuilles et les transformer. A l'instar du monde du vin en Europe, il y a une civilisation du th en Asie avec...ses grands crus et ses produits d'exception. Des valles mythiques de Darjeeling en Inde, aux collines de Shizuoka au Japon, en passant par la province du Yunan en Chine considre comme le berceau du th, voici une dcouverte surprenante et sensitive de l'Asie sous l'angle de sa boisson favorite.