L'Italie entre ciel et mer, diffusion du 24/06/23

Anne: 2022 Rsum Connue pour son parmesan, son jambon de Parme et son vinaigre balsamique de Modne, l'milie-Romagne est aussi un vritable sanctuaire pour les animaux : des colonies de flamants roses peuplent la lagune autour de Comacchio, et des chevaux de Camargue sauvages ont investi le delta du P. Au sud de Bologne, la capitale rgionale, des rizires cultives depuis des sicles par les mondine, ces ouvrires saisonnires, couvrent la majorit des surfaces arables. Ces employes agricoles sont devenues clbres pour avoir dcrit leurs conditions de travail en chansons, un hritage culturel que continuent de perptuer les jeunes gnrations. Enfin, le sud de la rgion se dmarque par ses forteresses mdivales, ses falaises de craie et ses vignobles utiliss pour produire le lambrusco, un vin ptillant. Voirplusmoins