Nous, les Européens, diffusion du 15/12/24

Les nouveaux rois de la gastronomie : En matire de gastronomie, en Europe, deux pays se font dsormais une place sur la scne culinaire : le Royaume-Uni, car Londres est dsormais la deuxime capitale europenne en nombre dtoiles au guide Michelin, et lEspagne, surprise des rcents classements internationaux. En 2024, trois restaurants espagnols se sont classs parmi les cinq premiers du classement mondial 50 Best, une situation indite. Londres, Elonore Gay rencontre Asma Khan. Son restaurant, Darjeeling Express, na aucune toile, mais cest elle la star. Plus quune cuisinire, cest une femme engage, un modle.