Outremer.gourmand, diffusion du 17/11/24

Brice Laurent Dubois reoit Stephan Perrotte, une rfrence en matire de confitures. Cet artisan et amoureux du terroir collectionne les prix pour ses compositions fruites et colores qu'il fait vivre au rythme des saisons. Dtenteur des titres de Meilleur Confiturier de France et de Champion du monde de confiture, il propose une de ces associations dont il a le secret : ananas, mangue, coco et passion.