Par-delà les Alpes, diffusion du 16/09/23

Anne: 2020 Rsum Cap sur le lac Majeur, la rencontre d'habitants qui s'emploient prserver sa nature sauvage. Pcheur professionnel, Marco Rodella explique pourquoi la plupart des poissons proposs la carte des restaurants ne proviennent pas du lac. De leur ct, de jeunes dfenseurs des droits... des animaux documentent la diversit des espces locales. Tandis que Paolo Zacchera s'est lanc dans la culture du th, avec l'espoir de parvenir l'imposer dans un pays o l'expresso rgne en matre, Pietro Zanoli, un ancien banquier, s'occupe de ses chvres plus de 1 700 mtres d'altitude. Voirplusmoins