À la recherche du bon gras, diffusion du 31/08/24

Juge aujourd'hui disgracieuse, la graisse est pourtant notre allie. Grce cette prcieuse source dnergie, nous rechargeons nos batteries. Il y a quelques dizaines de milliers dannes, notre capacit la stocker a libr nos anctres de la tyrannie dune alimentation constante,...et fait voluer lespce. Depuis peu, on sait aussi que, derrire nos bourrelets, se cache une machinerie sophistique contribuant la bonne marche du cur, du cerveau et des os.Un documentaire scientifique clairant des replis de nos poignes damour et des solutions pour lutter contre l'obsit.