Cuisine impossible, diffusion du 04/06/21

Les grands chefs Julien Duboué et Juan Arbelaez ont accepté un sacré défi. Chacun va envoyer l'autre dans un pays étranger pour y reproduire un plat traditionnel local à l'aveugle. Le premier s'envole pour Singapour tandis que le second part en Allemagne. Ils ne peuvent compter sur aucune recette ni commis. Après avoir rapidement goûté l'assiette, ils ne disposent que de 24 heures pour faire leurs courses et passer en cuisine, sous l'œil d'un chef local spécialiste du mets préparé. Le soir-même, c'est dans le resto de ce dernier que des clients habitués dégusteront les deux versions du produit avant de choisir leur préférée.