Manger autrement, diffusion du 19/08/24

En Autriche, sur un champ de 4 400 m2, a t cultive la totalit de ce que mange en moyenne un Allemand ou un Autrichien. Trois familles adoptent une alimentation plus responsable pour faire diminuer cette surface et en modifier la rpartition constate : deux tiers consacrs aux cultures...fourragres et produits d'importation, pour un tiers seulement aux produits vgtaux et locaux.Une exprience formidable qui a le mrite de montrer trs clairement les problmes poss par la faon de s'alimenter des Europens, mais prsente surtout concrtement comment faire pour y remdier. Le ton ludique et didactique rend le document trs accessible. Evitant soigneusement toute leon de morale, il n'en est que plus efficace !